El Laboratorio de Investigación de Proteínas Vegetales (LIProVe) fue creado por Resolución del Honorable Consejo Superior de la Universidad Nacional de La Plata el 1º de septiembre de 1992 y es uno de los principales grupos de Latinoamérica dedicado a estudios básicos y aplicados de proteínas de origen vegetal.

Depende académicamente del Departamento de Ciencias Biológicas de la Facultad de Ciencias Exactas y en él se desarrollan estudios de investigación y desarrollo, consistentes en el aislamiento, purificación y caracterización de fitoproteasas provenientes de fuentes naturales o de cultivos in vitro, para su uso en tecnología de alimentos, industria del cuero, tratamiento de efluentes industriales, síntesis enzimática en medio orgánico y aplicaciones biomédicas. Más recientemente se ha iniciado una línea de inhibidores de proteasas. También realiza una creciente tarea de vinculación con el sector productivo, tanto en el dosaje y análisis de proteínas enzimáticas y no enzimáticas como en el desarrollo de procesos de purificación de proteasas.

La formación de recursos humanos es uno de los principales objetivos del LIProVe. De allí la presencia de becarios y tesistas de la UNLP y de otras Universidades, tanto del país como del exterior y la oferta de cursos de posgrado.

Actualmente forman parte del LIProVe dos Investigadores y un Profesional de Apoyo de la CIC, tres Investigadores de CONICET, un Profesor Adjunto (DE), dos Jefes de Trabajos Prácticos (DE), un Ayudante Diplomado (SD), seis becarios de CONICET y un becario de la ANPCyT. Adicionalmente alumnos de la Carrera de Biotecnología y Biología Molecular han realizado o están realizando sus trabajos finales de Licenciatura y además concurren en carácter de auxiliares de investigación un grupo de alumnos avanzados de la Facultad de Ciencias Exactas, representando una masa crítica de alrededor de veinticinco personas que desempeñan sus tareas en el LIProVe.

 

 

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