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1.
Bromatología y
Nutrición (7)
2.
Carbohidratos (3)
3.
Conservación de
Alimentos (8)
4.
Control y Garantía de
Calidad (8)
5.
Comunicaciones
Científicas (4)
6.
Desarrollo -
Lanzamiento (5)
7.
Economía y
Comercialización (4)
8.
Elab. Téc. de
Pastas Secas (3)
9.
Enzimología de
Alimentos (4)
10.
Estadística Aplicada
a Alimentos (4)
11.
Evaluación Sensorial
(4)
12.
Fermentaciones
Industriales (5) 13.
Físico Química de
Alimentos (5) |
14.
Introducción a la
Computación (3)
15.
Leg. "Derecho
Alimentario" (4)
16.
Lípidos (3)
17.
Microbiología de
Alimentos (8)
18.
Modelado y Simulación
(5)
19.
Procesamiento de
Alimentos (8)
20.
Proteínas (3)
21.
Qca. y Análisis de
Alimentos (8)
22.
Tópicos de
Ing. Genética (3)
23.
Toxicología de
Alimentos (7) 24.
Métodos rápidos para la detección,
caracterización y subtipificación de patógenos bacterianos a
partir de alimentos |
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